Общепит в 2025 году: что нового?
Ресторанный бизнес всегда был одной из самых динамичных и сложных отраслей. В 2025 году ситуация становится еще более интересной: новые законы и инициативы требуют от владельцев ресторанов и кафе не только оперативной адаптации, но и глубокого понимания изменений.
Вместе с этим растут и вызовы: как соблюдать новые правила, не теряя прибыльности?
Как избежать штрафов и сохранить лояльность клиентов?
Давайте разберемся в каждом из ключевых изменений.
Работаем прозрачно и используем ККТ: проект ФНС «Общественное питание»
Федеральная налоговая служба продолжает курс на полную прозрачность бизнеса. С 2025 года все предприятия общественного питания обязаны подключиться к проекту ФНС «Общественное питание». Это означает, что теперь данные о продажах будут автоматически передаваться в налоговую службу через контрольно-кассовую технику (ККТ).
Сложности владельцев:
- Дополнительные расходы на обновление оборудования.
- Риск штрафов за несоответствие требованиям.
Как мы можем помочь:
Мы поможем выбрать и установить подходящую ККТ, настроить интеграцию с системами учёта и обучить персонал работе с новой техникой.
Кроме того, мы проведём аудит текущих процессов, чтобы исключить возможные нарушения.
Всегда выдаем бумажные чеки: белые кассы и отмена пречеков
С 2025 года вводится обязательное требование выдавать клиентам только бумажные чеки вместо предварительных (пречеков).
Это связано с борьбой за прозрачность расчётов и исключение серых схем.
Это связано с борьбой за прозрачность расчётов и исключение серых схем.
Сложности владельцев:
- Увеличение затрат на бумагу и обслуживание касс.
- Необходимость перепроектировать бизнес-процессы на кухне и в зале.
Как мы можем помочь:
Мы проанализируем текущую систему расчетов, предложим оптимальные решения по автоматизации процессов и обучим сотрудников новым стандартам обслуживания клиентов.
Начисляем НДФЛ прогрессивно: максимальная ставка — 22%
Ставка НДФЛ для высоких доходов персонала увеличивается до 22%.
Это касается не только топ-менеджеров, но и сотрудников с высоким уровнем заработной платы.
Боль владельцев:
- Увеличение налоговой нагрузки на фонд оплаты труда.
- Риски ошибок при расчете налогов.
Как мы можем помочь:
Наши специалисты помогут пересчитать зарплатные фонды с учетом новых ставок, оптимизировать налоговую нагрузку и внедрить автоматизированные системы расчета НДФЛ для минимизации ошибок.
Применяем УСН правильно: изменения для упрощенцев
Для предприятий, применяющих упрощенную систему налогообложения (УСН), вводятся новые ограничения по доходам и численности сотрудников.
Это усложняет выбор режима налогообложения для многих ресторанов.
Это усложняет выбор режима налогообложения для многих ресторанов.
Боль владельцев:
- Потеря права на УСН из-за превышения лимитов.
- Сложности перехода на общий режим налогообложения.
Как мы можем помочь:
Мы проведём аудит вашего бизнеса, чтобы определить оптимальный налоговый режим, а также разработаем стратегию перехода без финансовых потерь.
Платим в рынке: требования к зарплате и персоналу
Теперь работодатели обязаны платить сотрудникам зарплату не ниже средней по рынку в регионе.
Это направлено на борьбу с теневыми выплатами и защиту прав работников.
Это направлено на борьбу с теневыми выплатами и защиту прав работников.
Боль владельцев:
- Рост расходов на оплату труда.
- Необходимость пересмотра штатного расписания.
Как мы можем помочь:
Мы проанализируем ваш фонд заработной платы, предложим варианты оптимизации расходов без ущерба для сотрудников и разработаем рекомендации по соблюдению новых законодательных требований.
Добровольно уходим от дробления бизнеса: налоговая амнистия
В 2025 году действует программа налоговой амнистии для компаний, добровольно отказавшихся от схем дробления бизнеса.
Это позволяет избежать штрафов за прошлые нарушения при условии полного раскрытия информации перед налоговой службой.
Это позволяет избежать штрафов за прошлые нарушения при условии полного раскрытия информации перед налоговой службой.
Сложности владельцев:
- Страх перед раскрытием информации о прошлом дроблении бизнеса.
- Риски потери контроля над активами после консолидации компаний.
Как мы можем помочь:
Мы проанализируем структуру вашего бизнеса, поможем подготовить документы для участия в программе амнистии и обеспечим юридическое сопровождение процесса консолидации активов.
2025 год принесёт много изменений в ресторанный бизнес, но это не повод для паники! Своевременная адаптация к новым требованиям позволит не только избежать штрафов, но и повысить эффективность работы вашего предприятия.
Если у вас остались вопросы или вы хотите получить профессиональную помощь в адаптации к новым правилам, обращайтесь к нам!
Если у вас остались вопросы или вы хотите получить профессиональную помощь в адаптации к новым правилам, обращайтесь к нам!
Мы знаем, как превратить вызовы в возможности.
📞 Звоните прямо сейчас или оставляйте заявку на сайте!